Crawford门解决方案优化法国Lidl的零售冷藏食品供应链

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法国Lidl是一家德国折扣连锁超市的分支,这家店选择领先的门和物流解决方案品牌Crawford帮助其发展成为食品零售业务中最好的连锁店。

Lidl在欧洲共开设有7,200多家门店,其中1,500家位于法国,在法国还有23个配送中心。Crawford是亚萨合莱 (ASSA ABLOY) 旗下品牌,拥有完整的优质门和接货系统产品组合,再加上应用技术专长和无与伦比的服务质量,使其成为帮助法国Lidl实现持续的卫生、冷藏和节能目标的首选合作伙伴。

法国Lidl所面临的挑战是在其冷藏食品供应链中实现最大的温度控制和最少的能量消耗。 同时,还必须满足最高卫生标准,以实现公司的目标,并获得卫生部门的认可。

食物在上架前必须严格在0°C到2°C的环境下冷藏,这就需要非常高效的装载流程。 由于卫生问题很重要,法国Lidl表示食物冷藏区必须尽可能保持干净卫生。 这意味着一定要将机器尽可能远离食品区。

法国Lidl需要装货库解决方案,以为其配送中心节省空间(因为在法国,装货库并不被视为建筑的一部分),从而减少税务开支。 此外,必须确保门装置得到良好隔离,减少装货时的能量消耗。 其他要求还包括,考虑到节省空间和卫生原因,该解决方案应避免使用室内门,并且门解决方案供应商应在所有门设备的产品使用期限内提供预防性和纠正性维护服务(尽量在8个小时内进行)。

Crawford提供了包括跳板、遮盖工具和门在内的全套装载系统。 结合自动装卸平台底部装货平台以及隔热覆层屋,就形成了一个完整的独立装卸平台装载系统。 特别地,该系统还使用了HMX型装货库(包括由80毫米厚的板子组成的隔热覆层,以及隔热板),HMX装货库彼此连接以消除热桥。 不同于传统的装卸系统,Crawford isodock装卸跳板位于隔热性能良好的滑升门后部。 它们与下方密封隔离,以阻止冷气或热气进入。 在每个装货库前方,还安装有 370 型门。

除此之外,Crawford还签署了一份服务协议,根据协议,Crawford每年将进行一到两次计划的预防性维护(这取决于不同设施中所安装设备的类型),并承诺在紧急情况下在8小时内进行响应。 这样,在Crawford提供支持和安装服务的11个配送中心中,法国LidL可在装货时实现严格的温度控制,并且得到定期的维护服务,确保一切继续顺利进行。

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